Vişne Reçeli (Videolu) Tanımı İçin Materyaller
Vişne Reçeli (Videolu) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 kg vişne
- 8 su bardağı şeker
- 1 çay kaşığı limon tozu
Vişne Reçeli (Videolu) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Vişneleri derin bir kabın içerisinde birkaç kere sudan geçirerek yıkayalım.
- Saplarını temizleyelim ortasındaki çekirdeği kilitli iğnenin art tarafıyla epey çarçabuk çıkartalım. Fotoğrafla de sizlere aşağıda gösteriyorum çekirdeklerini çıkarttığımz vişneleri pişireceğimz tencereye alalım.
- Üzerine 2 kg vişneye 200 milimlik su bardaklarıyla şeker koyalım.
- 7- 8 saat bekletelim şayet vaktimiz var ise geceden yapalım.
- Sabahına vişnelerimizin şekeri erimiş ve sulanmış biçimde goreceksiniz.
- Tencereyi evvel süratli ateşe alalım kaynamaya başladıktan daha sonra üzerinde oluşan köpükleri temizleyelim.
- Kısık ateşe alarak 60 dakika kaynatalım.
- Ocaktan indirmemize 10 dakika kala içerisine limon tozunu ek edelim.
- 1 saati tamamladığımızda ocağın üzerinden vişne reçelimizi indirelim.
- Biraz dinlendirip birinci sıcağının çıkmasını bekleyelim.
- Bir tabağa alarak nasıl kıvam aldığını bir arada nazaranceğiz. Umarım denersiniz. Deneyenlerden foto ve yorum istiyorum. ???? afiyet olsun ????.