Vişne Sosu (Salatalar İçin) Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 kg taze vişne
- 1, 5 litre su
- Yarım çay bardağı şeker
- Yarım çay bardağı tuz
- 2 yemek kaşığı limon tozu
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle 1 kg vişnemizin çekirdeklerini pipet sayesinde temizliyoruz akabinde derince bir tencereye vişnelerimiz ve suyu ek edip kaynatmaya başlıyoruz.
- 1 saat kaynattığımız vişnelerimiz artık uygunca yumuşadı blender sayesinde püre haline getiriyoruz.
- Bu basamakta kıvamı ağır olursa 1 su bardağı sıcak su ek edebilirsiniz daha sonra da ocağa yeniden koyun.
- Kaynamasını bekleyin karıştırın sırasıyla yarım çay bardağı şeker yarım çay bardağı tuz ve limon tozunu ekliyoruz.
- Karıştırmak suretiyle eritiyoruz bir taşım kaynatıp altını kapatıyoruz sıcakken kavanozlayıp 1 hafta daha sonra kullanmaya başlayabilirsiniz.