Vişne Suyu Soslu, Haşhaşlı Revani

[Leila]

Vişne Suyu Soslu, Haşhaşlı Revani Tanımı İçin Materyaller

Hamuru için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 pk kabartma tozu
• 1 pk vanilin
• 1 su bardağı haşhaş

Şerbet için;

• 2 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su

Üzeri için;

• Krem şanti

Sosu için;

• 2 buçuk su bardağı vişne suyu (ben hazır kullandım)
• 3-4 kaşık mısır nişastası

Vişne Suyu Soslu, Haşhaşlı Revani Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. birinci vakit içinderda şerbet için ;şeker ve suyu birleştirip ocağa alalım zira soğuması lazım.
2. O pişerken yumurta ve şekeri yeterlice köpürene kadar çırpın.
3. Sütü ve yağı ekleyin bir taşım karıştırın.
4. sonrasındasında sıra ile haşhaşı, irmiği, unu ekleyip karıştırmaya devam edin, son olarak kabartma tozu ve vanilin ekleyip karıştırın.
5. Yağlanmış olan tepsinize döküp bir iki kere havasını vermesini için yere tepsiyle bir arada tabanını vurun.
6. 180- 200 derece ısıtılmış fırında 15- 20 dk kadar pişirin.
7. Şerbetimiz olmuştur onu soğumaya bırakalım.
8. Tatlı piştikten daha sonra soğuk şerbeti tatlının üzerine çabucak dökmüyoruz. Biraz ana sıcaklığın gitmesi lazım. yavaşça soğuduktan daha sonra şerbeti dökün.
9. Tatlımız soğusun, biz üzeri için vişne sosunu hazırlayalım.
10. Vişne suyunu ve nişastayı kenarda karıştırın ve ocağa alın.
11. Yüksek ateşte daima karıştırarak pişirin. Muhallebi kıvamı alacak.
12. Bir taşım kaynatın ondan sonrasında soğumaya bırakın.
13. Krem şantiyi hazırlayıp soğumuş tatlının üzerine sürün.
14. ondan sonrasında bilhassa söylüyorum vişne sosunu soğutup krem şantinin üzerine dökün. Yoksa eritiyor. İstediğiniz üzere süsleyin.

Afiyet olsun ????.