Vişneli Kakaolu Yoğurt Keki

[Leila]

Vişneli Kakaolu Yoğurt Keki Tanımı İçin Gereçler

• 3 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı mısır nişasta si
• 1 adet limon
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 cimdik tuz
• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 1 çay bardağı şeker

Üzeri için

• 1 kase vişne

Vişneli Kakaolu Yoğurt Keki Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Yumurtaların sarısını başka bir kaba alıp beyazını çırpmaya başlayalım.
2. Şekeri azar azar ekleyelim 1 yemek kaşığı limon suyu ekleyip çırpalım.
3. Bembeyaz kıvam alana kadar çırpalım.
4. Öbür tarafta yumurta sarısı ve sırasıyla öbür gereçleri çırpalım limonun kabuğunu rendenin ince tarafıyla rendeleyip ekleyelim kakaoyu da ekleyip karıştırın.
5. En son yumurta beyazını azar azar spatulayla hamura ek edelim. 20 cm lik kalıba yağlı kağıt döşeyelim tıpkı ölçülerde bir borcama oturtaım. Onu da fırın tepsisine koyup hamuru kalıba alıp çekirdekleri çıkarılmış vişne ile üstünü süsleyelim.
6. Fırın tepsisine bir kenarına su dolu kase koyup evvelde 180 derecede ısıttığımız fırına verelim.
7. 15 dakika daha sonra fırının ayarını 150 ye düşürüp 45 dakika daha pişirelim.
8. Pişen kekimizi çabucak almayalım 15 dakika kadar bekletip alalım kalıptan çıkarıp sonraki gün servis edelim. Afiyet olsun.