Vişnelim Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 litre süt
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilin
- 2 su bardağı çekirdeği çıkarılmış vişne
- 5 yemek kaşığı nişasta
- 5 yemek kaşığı toz şeker
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci evvel uygun bir tencereye irmik şekeri alıyoruz sütü ek edip karıştırıyoruz uygunca karıştırdıktan daha sonra ocağın altını açıp daima karıştırıyoruz muhallebi kıvamı alana kadar.
- Ocaktan alır almaz tereyağını ve vanilin ek edelim tekrar karıştıralım. Pürüzsüz olacak.
- Öteki bir tavada çekirdekleri çıkmış vişneyi alalım nişastayı şekeri ilave edip devamlı karıştıralım koyu bir kıvam alacak.
- Kalıbın altına vişneli sosu dökelim üstüne muhallebiyi dökelim isterseniz alt tabana muhallebi üst tabana sosu dökebilirsiniz tercih sizin. Soğuduktan daha sonra servis yapalım afiyet olsun.