Yağlı Biber Turşusu (Bayılacaksınız)

[Bilgin]

Yağlı Biber Turşusu (Bayılacaksınız) Tanımı İçin Gereçler

• 1.5 kilo kıl biber
• 1.5 su bardağı sirke
• Yarım su bardağı dan biraz fazla sıvı yağ yahut zeytinyağ
• 1 baş sarımsak
• 1 yemek kaşığı şeker
• 2 dolu yemek kaşığı iri tuz
• (tercihen içine acı süs biber)

Yağlı Biber Turşusu (Bayılacaksınız) Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Biberler yıkanıp istenilen boyutta kesilir.
2. Yağ, sirke, tuz, şeker başka yerde karıştırılır.
3. Turşu bidonuna biraz biber biraz sarımsak formunda biberler doldurulur.
4. Hazırladığımız karışım üzerine dökülür ve biberlerin üstüne gelecek kadar suyu doldurulur.
5. 10-15 gün daha sonra turşumuz hazır
   
   .