Yağlı Sirkeli Kapya Biber Turşusu

[Bilgin]

Yağlı Sirkeli Kapya Biber Turşusu Tanımı İçin Materyaller

• 1.5 kilo kırmızı ve yeşil kapya biber
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı üzüm sirkesi
• Yarım demet maydanoz
• 7 diş sarımsak
• Tuz

Yağlı Sirkeli Kapya Biber Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Biberlerimizi yıkayıp ortasındaki çekirdekleri çıkaralım ve uzunlamasına keselim.
2. Uygun bir tavaya sıvı yağ ve sirkeyi alıp kaynatalım.
3. Biberleri ekleyip orta ara karıştıralım.
4. Diriliğini kaybedip yavaşça kızarmaya başlayınca ocaktan alalım ve doğradığımız sarımsak maydanoz ve tuzu ekleyip karıştıralım.
5. Uygunca soğuduktan daha sonra kavanoza alıp buzdolabında koruma edip tüketelim.

Yağlı Sirkeli Kapya Biber Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı