Yağsız Oğlak (Kuzu) Kavurma

bencede

New member
Yağsız Oğlak (Kuzu) Kavurma Tanımı İçin Materyaller

  • 1/2 (yarım) kg et
  • 2 adet soğan
  • 5 6 adet mantar
  • Kuyruk yahut gömlek yağı
  • Tuz, karabiber, pulbiber, kekik
Yağsız Oğlak (Kuzu) Kavurma Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Soğanları kuyruk yağı ile kavuşuyoruz.
  2. Üzerine ince uzun doğranmış etleri ekliyoruz. Not : etlerin suyunu salmaması için ateş daima son derecede olmalı.
  3. Et kavrulunca ince doğranmış mantar ekliyoruz.
  4. 2 dk mantarı da kavurup baharatları ekliyoruz. Not : tuzu en son ekleyin ki et sert olmasın.
Yağsız Oğlak (Kuzu) Kavurma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı