Yağsız Unsuz Şekersiz Diyet Helva Tanımı İçin Gereçler
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 su bardağı tahin
- 1 su bardağı hurma özü (Yerine bal ya da pekmez kullanılabilir )
- 1 avuç iri doğranmış ceviz içi
- 2 kare bitter çikolata (opsiyonel)
- Öncelikle nohutların haşlıyoruz.
- Şayet buzluğunuzda haşlanmış nohutunuz var ise yalnızca sıcak su ile yıkamanız kâfi olacaktır.
- Nohutların suyunu süzerek mutfak robotuna aldıktan daha sonra üzerine tahin ve pekmezimizi ekleyip püre haline gelene kadar çekiyoruz.
- ondan sonrasında karışımın içine iri doğranmış cevizleri ekliyoruz.
- Fırın kabına yerleştirip üzerine rendelenmiş bitter çikolata ile süslüyoruz.
- Evvelden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika kadar pişiriyoruz. 4 porsiyon helvamız hazır, afiyet olsun
.