Yalancı Kestane Şekeri (Kuru Fasulyeden ) Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
- 2 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı fındık ezmesi (Veya tıpkı ölçüde fındık kırığı istenilen kuruyemişler olur. bende hazır fındık ezmesi vardı kolaylık oldu)
- yarım su bardağı pudra şekeri
- 80 gram sütlü çikolata
- 80 gram bitter çikolata
Not EkleTanımı Yazdır
- Haşlanmış kuru fasulyeleri mikserler püre haline getiriyoruz. Mikser yoksa ezici ile de edebilirsiniz. Yumurta ve şekeri karıştırma kabında karıştırıyoruz.
- Üzerine fındık ezmesini kabartma tozu ve vanilyalı ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. En son olarak fasulye püresini ekleyip güzelce karıştırıyoruz ve uygun pişirme kabına alıp 180 derece fırında 25-30 dakika üzeri fazlaca yavaşça kızarana kadar pişiriyoruz.
- Kek fırında pişerken çikolata sosu için çikolatayı benmari yolu eritiyoruz. Pişen keki fırından çıkarıp soğumaya bırakıyoruz.
- Soğuyan keki tepsiden alıp ufalıyoruz esasen olağan kek üzere değil ıslak oluyor içi ve istediğimiz büyüklükte alıp elimizde form verdikten daha sonra çikolataya buluyoruz.
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizip donması için buzdolabına atıyoruz. Yeterlice donan yalancı kestane şekerimiz hazırdır afiyet şeker olsun ???? Bu tatlıyı yapıp ortasında ne olduğunu söylemeyin bence herkes kestane şekeri talihin ????.