Yalnızca Pirinç İle Nefis Anne Sütlacı Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 bardak pirinç
- 2 bardak şeker
- 1 litre süt
- 2 bardak su
- 1 paket vanilya
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel pirinçlerimizi bir defa sudan geçirip tencereye alıyoruz ve üstüne su ekliyoruz. Pirinçler suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
- Suyunu uygunca çektikten daha sonra 1 litre sütümüzü tencereye boşaltıyoruz. Kaynayana kadar orta ateşte pişiriyoruz.
- Kaynamaya başlayınca şekerimizi ve vanilyayı ek ediyoruz. Şekeri koyduktan daha sonra taşmasını önlemek için kısık ateşe alıp orta ara karıştırıyoruz.
- Koyulaşmıyor üzere görünebilir lakin biraz sabredin yoğunlaşacak
yoğunlaşana kadar pişiriyoruz. Yoğunlaşınca altını kapatıyoruz.
- İsterseniz direk kaselere doldurup soğutabilirsiniz. Ya da fırınlanmış olarak seveniniz var ise devamını da anlatıyorum ben iki biçimde de yaptım.
- Toprak kaseleri fırın tepsisine diziyoruz. Tepsiye kaselerin yarısına gelecek kadar su ekliyoruz. 180 derecede sütlaçların üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun