Yaş Pasta

[Leila]

Yaş Pasta Tanımı İçin Materyaller

Muhallebi için;

• 3 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağı yahut margarin
• 3 yemek kaşığı şeker(kendinize göre ayarlayabilirsiniz)
• 2 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1 yumurta sarısı

Keki için;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta
• Vanilya ,kabartma tozu
• 1 buçuk su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao

Yaş Pasta Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle uygun bir tencereye sütü ,unu, nişastayı ,vanilya, yumurta sarısı ve şekeri alıp karıştırıyoruz.Kısık ateşte pişiriyoruz.
2. Kaynayıp yoğunlaşınca tereyağını yahut margarini katıp eriyene kadar karıştırıyoruz altını kapatıyoruz.
3. daha sonrasında küçük yuvarlak borcamı margarinle güzelce yağlayıp un serpiştiriyoruz(piştiğinden kolay çıkması için)
4. Derin bir kaba yumurta ve şekeri köpürene kadar karıştırıyoruz .
5. daha sonra yağ ,süt döküp karıştırmaya devam ediyoruz.
6. Unu ,kabartma tuzu ve vanilyayı ekliyoruz.
7. En son kakao katıp biraz da o denli karıştırdıktan daha sonra borcama döküyoruz .
8. 180 derece ısınmış fırında denetimli bir biçimde yaklaşık yarım saat pişiriyoruz.
9. Pişen kekimizi yavaşça soğuyunca tepsiye alıyoruz.
10. Ortasını oyup muhallebisini katıyoruz, ortasına istediğiniz sevdiğiniz ne var ise katabilirisiniz .
11. Ortasından çıkan keki blendırdan çekip üstünü kaplıyoruz istediğiniz biçimde süsleme yapabilirsiniz afiyet olsun ????.