yavaşça Ekşimsi Kırmızı Erik Marmelatı

[Bilgin]

yavaşça Ekşimsi Kırmızı Erik Marmelatı Tanımı İçin Materyaller

• 1,5 kilo kırmızı erik
• Yarım çay bardağı su
• 1,5 su bardağı şeker

yavaşça Ekşimsi Kırmızı Erik Marmelatı Tanımı Yapılışı

1. Öncelikle erikleri yıkayıp çekirdeklerini çıkartıyoruz.
2. Tencereye ayıkladığımız erikleri alıp, yarım çay bardağı suyu üzerine ekliyor ve kaynatmaya bırakıyoruz.
3. Orta ara karıştırmayı unutmuyoruz.
4. Güzelce eriyen eriklerimizi ince telli süzgeçe alıp kaşık sayesinde tüm eriğimizi süzgeçten geçiriyoruz.
5. Süzgeçten geçirdiğimiz erik püremizi yeniden tencereye alıp üzerine 1, 5 su bardağı şekerimizi ekleyip yaklaşık 20 dakika kadar daha kaynatıyoruz.
6. Benim eriklerim pek ekşi olduğu için 1, 5 kullandım, yavaşça mayhoş ve ekşimsi bir marmelat elde ettim.
7. Sizin erikleriniz büsbütün tatlı ise şekeri 1 bardak kullanabilirsiniz.
8. Daha da koyu bir kıvam isterseniz su eklemeden yapabilirsiniz.

Ben genel de tartlarda kullanmak için hazırladım yavaşça mayhoş marmelat tartlara daha fazlaca yakışıyor????.

Afiyet şeker olsun.