Yaz Ayların Vaz Geçilmesi Sarımsaklı Yoğurt Eşliğinde Patlıcan Kızarması

[Leila]

Yaz Ayların Vaz Geçilmesi Sarımsaklı Yoğurt Eşliğinde Patlıcan Kızarması Tanımı İçin Gereçler

• 1 kilo kemer patlıcan
• Sıvı yağ
• 2 diş sarımsak
• Katı yerinden yoğurt
• Tuz

Yaz Ayların Vaz Geçilmesi Sarımsaklı Yoğurt Eşliğinde Patlıcan Kızarması Tanımı Yapılışı

1. Patlıcanı alaca soyalım.
2. Bir bıçak sayesinde dörde bölelim.
3. Kızgın yağ da nar üzere kızartalım.
4. Yoğurdumuzun içine sarımsakları rendeleyelim, tuzunu da katalım ve karıştıralım.
5. Yoğurdu kızaran patlıcanın üstüne dökelim.

Ve afiyet olsun ????.