Yaz Dolması Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 5-6 su bardağı pirinç (Pirincinizi kendinize bakılırsa fazlaca kişi var ise çoğaltıp dolmanızı fazla yapabilirsiniz)
- 5 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası (Acı seviyor iseniz 2 de ekleyebilirsiniz)
- 1 kuru soğan
- 1 küp küp doğranmış domates
- 1 tatlı kaşığı tuz (Siz bir daha tuzlu tuzsuz göz sonucu ile atın tuzunu)
- 1/5 yahut 2 yemek kaşığı siyah pul biber
- 1 adet biber kıyım kıyım doğranmış (Acı yahut tatlı size kalmış bir şey)
- 1 su bardağı sıvı yağ (Ben göz sonucu ekliyorum zira yağlı olabilir denetimli eklemekte yarar var)
- 1 demet maydanoz (Ne hayli büyük ne de küçük olacak biçimde doğranmış olacak)
- 9/10 adet yeşil biber
- 4 adet domates
- 9/10 adet kırmızı biber
- 3 adet patlıcan
- 7/8 adet kabak
- 1 demet yaprak (İster bağ ister lahana siz hangi yaprağı seviyor iseniz )
Not EkleTanımı Yazdır
- Geniş derin bir kapta tüm materyalleri ekleyin ve güzelce karıştırın.
- Tüm materyalleri denetimli eklemekte yarar var. (Ben biber domates maydanoz sevdiğim için ortasında ekliyorum siz eklemeye de bilirsiniz ekleyip eklemek sizin damak tadınıza kalmış )
- Biberlerinizi patlıcanlarınızı domateslerinizi kabaklarınızı (Tüm bu gereçleri yıkayıp kurulayın ve içini oyun )
- Tüm materyalleri doldurunuz. Kısık ateşe pişmeye bırakıyoruz 40 dakika da hazır 10 dakika dinlenir ise yani demlenir ise daha hoş oluyor. ???? afiyetle!
