Yemeğe Doyamayacağınız Soğuk Baklava

[Leila]

Yemeğe Doyamayacağınız Soğuk Baklava Tanımı İçin Materyaller

• 1 paket baklava yufkası
• 200 g tereyağ
• Yarım su bar sıvı yağ

Şerbeti için;

• 1 su bardağı su
• 4 su bardağı süt
• 3 su bardağı şeker
• Vanilin
• 1 pk krema

İçi harcı için;

• Fındık

Üzeri için;

• Kakao
• Pudra şekeri
• Sütlü çikolata

Yemeğe Doyamayacağınız Soğuk Baklava Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Birinci evvel şerbetimizi hazırlayalım su ve şekeri şekerler eriyip kaynamaya başlayınca 3 dk kadar kaynayıp ocağın altını kapatalım.
2. 5 dk daha sonra sütü, vanilyayı ve kremayı içine katıp karıştıralım soğumaya bırakalım.
3. Tereyağını ocakta yavaşça yakarak eritelim.
4. Ocaktan alınca sıvı yağını ekleyelim.
5. Baklavalık yufkaları tepsimize tepsimize uygun boyutta keselim ve tepsiyi yağlayarak başlayalım ve yufkaların her katını tek tek yağlayalım.
6. 15 yaprak yağladıktan daha sonra fındığımızı serpiştirelim.
7. tekrar 15 yaprak üzerine tek tek yağlayarak koyalım .
8. 50 dk 160 derecede üzerini nar üzere pişirelim (her fırın pişirme farklılığı gösterebilir)
9. Piştikten daha sonra fırından alalım ve şerbetimizi dökelim .
10. Tatlımız soğuduktan daha sonra kakao ve pudra şekeriyle karıştırdığımız gerecimizi üzerine serpelim.
11. Çikolatamızı rendeleyelim ve istediğimiz üzere süsleyelim, tatlımız bir kaç saat buzdolabında dinlendikten daha sonra servise hazır ????.

Not;Ben yarısını fındık yarısını fıstıklı yaptım denemek için ikiside epey yakıştı.