Yemelere Doyamayacağınız Kısır Tanımı İle Geldim

[Bilgin]

Yemelere Doyamayacağınız Kısır Tanımı İle Geldim İçin Materyaller

• 4 çay bardağı ince bulgur kişi sayısına göre azalıp çoğalabilir
• 1.5 su bardağı sıcak su
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası

Yeşillik Olarak İse

• 6.7 kol marul
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam nane
• 1 adet salatalık
• 1 adet domates
• 1 adet yeşil biber ve kapya biber
• Tuz
• Kimyon
• Nar ekşisi yahut limon suyu

Yemelere Doyamayacağınız Kısır Tanımı İle Geldim Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. birinci vakit içinderda karıştırma kabımıza bulgurlarımızı alalım sıcak suyu döküp karıştıralım ve bir örtü ile üzerini kapatalım 10 dakika dinlenmeye bırakalım.
2. Bir adet soğanı küçük küçük doğrayıp dinlenen bulgurlarımızla güzelce yoğurmaya başlayalım biber, domates salçamızı ve bir yemek kaşığı kadar zeytinyağ ek edip devam edelim bulgur yumuşayıncaya kadar yoğuralım.
3. Bulgur kıvama geldiğinde üzerine doğradığımız marul maydanoz, nane, domates salatalıkları ek edip karıştıralım en son kalan zeytinyağ ve limonu döküp son sefer karıştıralım.
4. Zeytinyağ ve limon oranı siz damak zevkinize nazaran değiştirebilirsiniz deneyecek olanlara afiyetler olsun öbür tanımlarda görüşmek dileğiyle hoşçakalın????.