Yepyeni Girit Mezesi (Yunanistan)

[semaver]

Özgün Girit Mezesi (Yunanistan) Tanımı İçin Gereçler

• 200 gram ezine peyniri (1 kase)
• 100 gram lor peyniri (yarım kase)
• Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
• 1 diş rendelenmiş sarımsak (yahut yarım çay kaşığı sarımsak granül)
• 2 tatlı kaşığı galeta unu
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı dolusu toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kekik
• Avuç ayası kadar ince kıyılmış antep fıstığı
• 1 avuç iri modüllere kesilmiş ceviz içi

Özgün Girit Mezesi (Yunanistan) Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Ceviz ve antep fıstığı hariç tüm materyalleri uygun bir kaba koyup çatal sayesinde eziniz veya eldiven takarak yoğurunuz.
2. Ceviz ve antep fıstığını ekleyerek karıştırınız.
3. Antep fıstığını toz (3 tatlı kaşığı) olarak da kullanabilirsiniz.
4. Servis tabağına alıp dilerseniz üzerine zeytinyağı gezdiriniz.

Mezemiz servise hazır.

Deneyenlere afiyet olsun.