Yeşil Fasulye Sulusu Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- Yarım kilo taze fasulye
- Yarım kilo kuş başı et
- 1 adet orta uzunluk soğan
- 1 adet orta uzunluk domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay bardağından biraz eksik sıvı yağ
- 1 litre su
Not EkleTanımı Yazdır
- Fasulyeleri ayıklayıp ortadan ikiye kesin ve istenilen büyüklükte doğrayıp yıkayın başka yandan düdüklü tencereye eti ve yağı ekleyip mühürleyin.
- Küp küp doğranan soğanı ve domatesi de ekleyip kavurun.
- Salçaları baharatı ve fasulyeyide ekleyin ve karıştırın.
- Suyunuda ekleyip düdüklü tencereyi kapatın.
- Kaynayana kadar yüksek ateşte ondan sonrasında kısık ateşte 30 dk kadar pişirin. Afiyet olsun.