Yeşil Fasulye Yemeği Tanımı İçin Materyaller
- Yarım kilo yeşil fasulye
- 1 büyük uzunluk soğan ( isteğe nazaran 2 tane doğrayabilirsiniz )
- 1 orta uzunluk patates
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3-4 yemek kaşığı salça ( bol salçalı isterseniz göz sonucu çoğaltabilirsiniz )
- Üzerini geçene kadar su
- Tuz
- Karabiber- kırmızı biber
- Öncelikle yeşil fasulyelerimizi başından ve sonundan keselim, kılçığı var ise ayıklayalım ortadan ikiye keselim ve güzelce yıkayalım.
- daha sonra soğanımızı doğrayalım.
- Uygun bi tencereye yağımizı alalım ve üzerine soğanları atıp kavuralım.
- Üzerine saçmamızı ekleyip 1-2 dakika daha kavuralım.
- daha sonra yeşil fasulyemizi ve patateslerimizi atalım ve suyumuzu ek edelim.
- Tuzumuzu ve atmak istediğimiz baharatları ekleyip, bir hoş karıştırıp pişirmeye bırakalım.
- Ortada bir denetim ederek su durumuna bakarak ek etmeyi unutmayın.