Yeşilmercimekli Bulgur Pilavı

[Bendeniz]

Yeşilmercimekli Bulgur Pilavı Tanımı İçin Gereçler

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 2 su bardağı bulgur
• 2 orta uzunluk soğan
• 1 çay bardağı zeytin yağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• Tuz

Yeşilmercimekli Bulgur Pilavı Tanımı Yapılışı

1. Güzelce yıkanan mercimeği tencereye alıyoruz üzerini geçecek biçimde su ek edin yavaşça haşlayın
2. Hazırlanan mercimeğin suyu 4 su bardağı kadar olsun. Bulguru ek edin ve pişmeye bırakın.
3. Tavaya zeytin yağını ve soğanı ek edin kavurun (soğanları ikiye bölüp doğradım)
4. Pişen pilavı üzerine kavrulan soğanları ve baharatlarını da ekleyin karıştırın.
5. 15 dk dinlenen pilavı karıştırarak servis yapın.

Afiyet olsun.