Yoğurt

[Bilgin]

Yoğurt Tanımı İçin Gereçler

• 3 litre süt
• 2 kaşık konut üretimi yoğurt mayası

Yoğurt Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. 3 litre sütü derin bir tenceremize boşaltıyoruz.
2. Süt’ümüz kaynamadan serçe parmağımızı yavaşça yakıncaya kadar orta ateşte ısıtıyoruz.
3. Süt’ümüz ısındıktan daha sonra ocaktan alıp 5 dk bekleyip 2 kaşık mesken imali yoğurdumuzu ekleyip yavaşça karıştırıyoruz.
4. Yoğurdumuzu mayalayabilmek için tencereyi kapatıp üzerini kalın battaniye ile sarıp 6 saat kapalı olan fırına koyup bekletiyoruz.
   Deniyeceklere şimdiden afiyet olsun.
   Not : eksi bir yoğurt elde etmek için mesken üretimi mayanızın ekşi olmasını sağlayın.
   Tatlı ister iseniz mesken üretimi mayanıza şeker eklemeniz kâfi olucaktır mayalamadan evvel.
   

Yoğurt Tanımı Fotoğraflı Yapılışı