semaver
New member
Yoğurtlu Bal Kabağı Salatası Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- Yarım kilo bal kabağı
- 2 tane soğan
- 3 çorba kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Ceviz
- Süzme yoğurt (Normal yoğurt)
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Yarım çay bardağından epey az su
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci evvel kabakları yıkayıp soyalım küçük küçük doğrayalım.
- Akabinde soğanları ay biçiminde doğrayalım ve bir kasede tuz sıvı yağ, karabiber ile karıştıralım fırın tepsisine yanmaz kağıt serelim ve tepsiye dökelim.
- Evvelden ısıtılmış fırında 180 derecede denetimli bir biçimde 15-20 dakika kabaklar yumuşayana kadar pişirelim.
- Onlar pişerken bir kasede yoğurt sarımsak tuz istek edersiniz karıştıralım.
- Pişen soğuyan kabaklarımıza ek edelim karıştıralım ister bu biçimde servis edin, ister üzerine az sıvı yağı ile cevizi ılıtıp dökebilirsiniz birinci kez yaptım şahane oldu kesinlikle deneyin afiyetler olsun ????????
????