Yoğurtlu Dilim Börek (Yiyen Herkes Peynirli Zannediyor) Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 3 adet hazır yufka
- 1 kase yoğurt
- 2 yemek kaşığı eritilmiş ılık tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- İsteğe bağlı 2 yumurta (Ben eklemedim sade yaptım)
- 1 tatlı kaşığı kalan yoğurt karışımı
- Yumurta sarısı (İstemeyen koymayabilir)
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle kasedeki yoğurda tuz ekleyip karıştıralım. daha sonra 3 yufkadan bir adedini büsbütün açalım.
- Üzerinde evvel eritilmiş tereyağını kaşıkla yufkanın üzerine her tarafına gezdirelim.
- daha sonra yoğurdu kaşıkla yufkanın her tarafına eşit olacak biçimde koyalım. Yumurta fırçasıyla yufkanın her tarafına sürelim.
- 2. Yufkayıda üzerine serip tekrar tereyağı ve yoğurt gezdirip ,yumurta fırçasıyla yufkanın her tarafına sürelim.
- 3. Yufkayıda üzerine serip tekrar tıpkı süreci yapıp, üst üste koyup fotoğrafta görüldüğü üzere kenarlardan katlayıp rulo yapıp keselim.
- yavaşça yağlanmış borcam yada fırın tepsisine dizip, üzerine yoğurt karışımlı yumurta sarısını sürün, susam serpin.
- Evvelce ısıtılmış 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin. İşte bu kadar kolay. Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin ve afiyet şifa olsun. Bir daha sonraki tanımda görüşmek üzere hoşçakalın sağlıcakla kalın????????.