Yoğurtlu Fellah Köftesi

[bencede]

Yoğurtlu Fellah Köftesi Tanımı İçin Malzemeler

• 2 su bardağı ince bulgur
• 1 su bardağı ince bulgur
• 3 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz, karabiber,pul biber, kimyon
• 1 yemek kaşığı domates ve biber salçası
• Yarım çay bardağı sıcak su

Üzeri için

• Sarımsaklı yoğurt
• 1 yemek kaşığı domates ve biber salçası
• Zeytinyağı

Yoğurtlu Fellah Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. İnce bulgurun üzerine sıcak su dökelim.
2. 10 dakika dinlenmeye alalım.
3. İrmik,tuz,un,baharatlar, yumurtayı ve salçaları atalım. Yeterlice yoğuralım.
4. Az sıcak su döküp bir daha yoğuralım.
5. Yuvarlak biçimini verdikten daha sonra serçe parmağımızla ortasına bastıralım.
6. Tepsiye un serpelim.
7. Kaynayan tuzlu, sıcak suyun içine atalım.
8. Pişen köfteleri soğumaya bırakalım.
9. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve salçayı dökelim. Afiyet olsun ????????.

Yoğurtlu Fellah Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı