Yoğurtlu Ispanak Mezesi

[semaver]

Yoğurtlu Ispanak Mezesi Tanımı İçin Gereçler

• 1 adet soğan
• 1 adet büyük uzunluk havuç
• 1 avuç dolusu ıspanak
• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz

Yoğurtlu sos için;

• 1 kase yoğurt
• 2 dolu yemek kaşığı mayonez
• 1 diş sarımsak

Yoğurtlu Ispanak Mezesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Soğan yarım ay halinde doğranıp yağlanmış tavaya alınır.
2. Üzerine rendelenmiş havuç ek edilip kavrulur.
3. Kavrulan zerzevata yıkanmış, doğranmış ıspanaklar ve tuzu eklenip harlı ateşte kavurmaya devam edilir.
4. Başka yerde yoğurt, mayonez, sarımsak karıştırılır ve pişirip soğuttuğumuz ıspanak mezesine ek edilir, güzelce harmanlanır, servis tabağına alınır.

Yoğurtlu Ispanak Mezesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı