bencede
New member
Yoğurtlu Kebap Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 adet bayatlamış pide
- 1 adet büyük domates
- 2 adet kırmızı biber
- 2 adet yeşil biber
- Tuz
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı salça
- Tereyağı
- Yoğurt
- İsteğe bağlı maydanoz
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavamızın içerisine tereyağımızı alıp küp küp doğranmış olduğumuz pidelerimizi ve kabukları soyulmuş olan domateslerimizi ekleyip güzelce kavuralım.
- Üzerine biraz tuzumuzu su ve pul biberimizi de ekleyip güzelcene ekmekler kıtır kıtır olana kadar kavuruyoruz.
- Kavrulan ekmeklerimizi servis tabağımıza alıp tıpkı tavanın içerisine tereyağı ve kıymamızı alıp hoş bir biçimde kavuruyoruz.
- İnce ince doğramış olduğumuz kırmızı biber ve yeşil biberimizi ek edip kavurduktan daha sonra salçamızı tuzumuzu ve kara biberimizi ek ettikten daha sonra iyicene kavuralım.
- Önce hazırlamış olduğumuz ekmeklerin üzerine yoğurdumuzu döküp daha sonra hazırlamış olduğumuz kıymalı harcımızı döküp isteğe bağlı üzerine ince kıyılmış maydanozu serpebilirsiniz.
- Benim elimde olmadığı için ben kullanamadım afiyet olsun.