semaver
New member
Yoğurtlu Şehriyeli Mercimek Salatası Tanımı İçin Gereçler
- 1 su bardağı haşlanmış mercimek (haşlanmadan 1 bardak)
- 1 çay bardağı haşlanmış şehriye (haşlanmadan 1 çay bardağı)
- 1/2 (yarım) su bardağı haşlanmış mısır
- 1/2 (yarım) su bardağı küçük küçük doğranmış salatalık turşusu
- 1 küçük kase yoğurt
- 1 yemek kaşığı mayonez (isteğe bağlı)
- Tuz
- 1 diş rendelenmiş sarımsak (isteğe bağlı)
- 1,5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tutam pul biber
- 1 avuç dövülmüş ceviz
- Derin bir kapta mercimek, şehriye, mısır, ve turşuyu karıştırıyoruz.
- Farklı bir kapta mayonez, yoğurt, tuz ve sarımsağı karıştırıp mercimekli harca ekliyoruz.
- Tüm gereçleri harmanlıyoruz.
- Küçük bir tavaya sıvı yağ alıp pul biber ve ceviz ekleyip 1 dakika kadar kavuruyoruz.
- Salatamızın üzerine yağı gezdirip servis ediyoruz.