Yoğurtlu Semiz Otu

[semaver]

Yoğurtlu Semiz Otu Tanımı İçin Materyaller

• Yarım kilo semiz otu
• 500 gram yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı isot
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Yoğurtlu Semiz Otu Tanımı Yapılışı

1. Semiz otumuzu doğrayıp yıkadıktan daha sonra bir tencereye alıp 1-2 taşım kaynatalım.
2. Semiz otunu süzdürelim.
3. 1 kaşık tereyağını tavaya alalım semiz otlarını yavaşça sıkıp tavaya alalım tuz ekleyip yavaşça kavuralım soğumaya bırakalım sarımsakları rendeleyelim.
4. Yoğurda ekleyip güzelce karıştıralım.
5. Tereyağı ve sıvı yağı bir tavaya alıp yağımız eridikten daha sonra isot ekleyelim biraz kızardıktan daha sonra kapatalım.
6. Semiz otunu bir servis tabağına alalım sarımsaklı yoğurdu ekleyelim ve sosuda gezdirdikten daha sonra servise hazır.