semaver
New member
Yoğurtlu Semizotu Salatası Tanımı İçin Materyaller
- Yarım demet semizotu (ben ölçmedim bahçeden topladım)
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi (elma sirkesi de olur),
- Tuz
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı mayonez
- Semizotunu doğramadan elimizle büyük büyük bölüyoruz ve yıkayıp suyu süzülmesi için süzekte bekletiyoruz.
- Sarımsakları soyup havanda tuzla güzelce eziyoruz üzerine sirke ve sıvı yağ döküp karıştırıyoruz.
- Semizotunu karıştıracağımız kaba alıp bu karışımı üstüne döküyoruz ve düzgünce karıştırıyoruz.
- ondan sonrasında yoğurt ve mayonezide ekleyip onlarlada karıştırıp servis tabağına alıyoruz yemeklerinizin yanında afiyetle yiyebilirsiniz.