Yoğurtlu Zerzevat Kavurması

[semaver]

Yoğurtlu Zerzevat Kavurması Tanımı İçin Materyaller

• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet kabak
• 1 büyük uzunluk patates
• 2yemek kaşığı
• Tuz
• 3 yemek kaşığı yoğurt (Tercihe nazaran süzme yoğurt da olabilir)

Yoğurtlu Zerzevat Kavurması Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle bütün gereçleri kısmen tıpkı ebat olacak biçimde küp küp doğrayalım.
2. birinci vakit içinderda patatesimizi tavaya alıp üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı, tuzu ekleyip kapağı kapalı bir biçimde kimi birtakım karıştırarak pişirelim (Kapağı kapalı olduğundan ne haşlama nede kızartma üzere oluyor ) yumuşaması kafidir.
3. daha sonra kabakları tıpkı biçimde yarım yemek kaşığı zeytinyağı ve tuzu ek edip kapağı kapalı olarak, yumuşayana kadar pişirelim.
4. En son olarak biberleri yarım yemek kaşığı zeytinyağı ve tuzu ek edip kapağı kapalı olarak yumuşayana kadar pişirelim.
5. 3 malzemeyi de birbiriyle karıştırıp ister yoğurdu üstüne isterseniz de tamamına karıştırıp servis edebilirsiniz. Çok lezzetli oluyor yapanlara şimdiden afiyet olsun.