Yulaflı Sağlıklı Kurabiye (Tadı Efsane) Tanımı İçin Gereçler
- 3 su bardağı yulaf ezmesi
- Yarım su bardağı pekmez
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı fındık kırığı
- 2 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Portakal kabuğu rendesi (olmasa da olur lakin epeyce kötü yakışıyor)
- Yarım çay bardağı kuru üzüm (olmasa da olur bende vardi kullandım)
- 3 su bardağı yulafı rondoda çekiyoruz un haline getiriyoruz.
- daha sonra bir kaba boşaltıyoruz.
- Üzerine bütün materyalleri koyup karıştırıyoruz.
- Karışımı 15-20dk bekletiyoruz yulaf bütün gereçleri içine çekiyor şişiyor.
- daha sonra yavaşça ellerimizi ıslatarak ceviz büyüklüğünde modüller alıp yuvarlıyoruz.
- Evvelden ısıtılmış 190°de benim fırınımda 15 dakikada pişti siz kendi fırın ayarınıza bakılırsa denetimli pişirin afiyet olsun.