Yumuşacık Donut Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 4,5 su bardağı un
- 2 adet yumurta
- 100 gram margarin
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket instant maya
- 1,5 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 100 gram sütlü çikolata
- 100 gram beyaz çikolata
- 100 gram bitter çikolata
Not EkleTanımı Yazdır
- Hamur için gerekli olan bütün materyalleri yoğurma kabına alıp pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
- Hamuru mayalanmaya bırakıyoruz.
- Mayalanan hamuru iki modüle bölerek beze haline getiriyoruz ve bezelerden birini biraz kalın bırakarak merdane sayesinde açıyoruz.
- Donut halini verebilmek için var ise kalıp yoksa büyük bir bardağın ağzıyla yuvarlak olacak biçimde kesiyoruz.
- Kestiğimiz hamurların ortasını küçük bir pet şişe kapağıyla delik olacak biçimde kesiyoruz.
- Hazırladığımız donut hamurlarını yağlı kağıtların üzerine koyup 15-20 dakika üstünü örtüp dinlenmeye bırakıyoruz.
- Dinlenen hamurları kızartmak için uygun bir tencereye yağ koyup ısınınca içine yavaşça koyuyoruz ve kızardığı tarafını çevirip öbür taraflarını da kızartıyoruz.
- Kızaran donutları kağıt havlu serili uygun bir kaba alıyoruz.
- Benmari yordamı eritilmiş çikolataya batırıp tepsiye yerleştirip dilediğimiz üzere süslüyoruz. Afiyet olsun ????.