Yumuşacık Elmalı Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 250 gram tereyağı/margarin (Oda ısısında)
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya şekeri
- 4 su bardağı un (Kontrollü ekleyin)
- 3 orta uzunluk elma
- 2 yemek kaşığı tarçın
- 2 yemek kaşığı şeker
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel iç harcını hazırlıyoruz, elmaları soyup rendeleyelim, tavaya şekerle tarçınla bir arada suyunu çekene kadar pişirelim.
- Tereyağı, yoğurt, vanilya, kabartma tozu, pudra şekeri bir kaba koyup karıştırılır, üzerine unu ek edelim yumuşak ele yapışmayan hamur elde edelim.
- Ben hamuru 4 modüle bölüp yaptım, siz 6 kesime da bölebilirsiniz, bu biçimdece kurabiyeler daha küçük olur.
- Bir hamuru merdaneyle daire biçiminde ince açalım ve pizza bıçağınla 8 e bölelim.
- İç harcımızı geniş kısmına koyup, içe hakikat sarıyoruz.
- Sarılmış hamurları tepsiye dizip evvelde ısıtılmış 170 derecede üzeri yavaşça kızarana kadar fırına veriyoruz.
- Kurabiyelerinizi pudra şekeriyle süsleyip servis edebilirsiniz, afiyet olsun!
