bencede
New member
Yumuşacık, İçi Sulu Köfte Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 500 gram dana döş
- 1 tane yumurta
- 1 tane küçük soğan rendesi
- 2 diş sarımsak
- 5 çorba kaşığı galeta unu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı karbonat yahut yarım paket kabartma tozu
- Yarım su bardağından bir parmak eksik su
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle uygun bir kaba kıymamızı ve bütün gereçlerimizi ekleyip uygunca yoğuralım ve buzdolabında 1 saat kadar bekletelim.
- Şekil verip ben fırında yaptım form verip fırın tepsisine dizip köftelerin üzerini fırça sayesinde sıvı yağlayalım.
- 200 derecelik fanlı ısınmış fırında pişen tarafı çevirip pişirelim.
- 20 dakikada köfteler hazır servise hazır denemenizi tavsiye ederim.