Yumuşacık Taze Fasulye Yemeği Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 kg taze fasulye
- 2 adet büyük uzunluk soğan
- 3 adet orta uzunluk domates
- 6-7 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz şeker
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle fasulyeleri güzelce yıkayıp uç kısımlarını keselim ve kılçık kısımlarını ayıralım.
- Piyazlık doğranmış soğanlarımızı zeytinyağında çevirmeye başlayalım. Soğanlar kendini salmaya başlayınca ve rengi dönünce fasulyelerimizi ekleyelim.
- hafifçeçe karıştırıp kapağını kapatarak orta ateşte pişmeye bırakalım.
- Fasulyelerin rengi sarıya dönmeye başlayınca irili küpler halinde doğradığımız domatesi, tuz ve şeker ile birlikte tencereye ekleyelim. hafifçeçe karıştıralım.
- Akabinde kapağını kapatarak kısık ateşte pişmeye bırakalım.
- Fasulyeler uygunca yumuşayıp istediğimiz kıvama gelinceye ve suyunu çekinceye kadar pişirelim. Afiyet olsun
.