Zayıflatan Aşure Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 su bardağı aşurelik buğday
- Yarım su bardağı nohut
- Yarım su bardağı fasulye
- 7 adet kuru kayısı
- 4 adet kuru incir
- 1 adet elma
- 1 fincan fındık
- 1 fincan ceviz
- 2.5 kaşık pekmez
- 4 adet karanfil
- 1 çubuk tarçın
- Bir avuç kuru üzüm
- Aşurelik fıstık
Not EkleTanımı Yazdır
- Buğday nohut ve fasulyemizi başka ayrı kaplara alıyoruz üzerlerine su ek ediyoruz ve sabaha kadar bekletiyoruz (Nohudun suyuna biraz tuz serperseniz daha hoş kabarır)
- Buğday nohut ve fasulyemizi beklettiğimiz suyu süzüp farklı başka kaplara alıp haşlıyoruz. Biraz yumuşadıktan daha sonra süzüp hepsini bir tencereye alıyoruz su ek edip kaymaya bırakıyoruz ortada bir karıştıralım ki tabanına tutmasın.
- Kaynadıktan daha sonra kayısı incirleri küp küp doğruyoruz. Elmamızı 4 e bölüp bir modülüne karanfiller batırıyoruz başka modülleri küp küp doğruyoruz öbür kalan malzemeleride kaynayan tenceremize ek ediyoruz.
- Su azaldıkça sıcak su ekleyelim. En son ocağı kapatacağımıza yakın pekmezi ilave edip 2 dakika daha kaynatıp tenceremizin altını kapatalım ve aşuremiz pişti.
- Aşuremizi servis tabağımıza koyup üzerini fındık tarçın susam hindistan cevizi vb. İsteğe bağlı olarak süsleyelim vee afiyet olsun ????.