Zerdeçallı Bulgur Pilavı Tanımı İçin Materyaller
- 2 su bardağı bulgur
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 3 yemek kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı zerdeçal
- 1 yemek kaşığı karabiber
- 5 su bardağı su
- Tavamıza sıvı yağ ve tereyağımızı ekleyip eritiyoruz.
- Bulguru ekleyip kavuruyoruz.
- Akabinde tuzu ,zerdeçalı, karabiberi, ekleyip karıştırıyoruz.
- Kaynar suyumuzu da ekleyip evvel yüksek ateşte daha sonra kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
- Pişen bulgurumuzu servise hazırlayıp afiyetle yiyoruz. Şimdiden afiyet olsun.