Zerzevat Kavurma (Karışık Zeytin Yağlı)

[Leila]

Zerzevat Kavurma (Karışık Zeytin Yağlı) Tanımı İçin Materyaller

• 3 orta uzunluk kuru soğan
• 1 orta uzunluk kabak
• 2 orta uzunluk patates
• 2 orta uzunluk patlıcan
• 4 orta uzunluk biber birisi acı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• Gereğince zeytin yağı

Zerzevat Kavurma (Karışık Zeytin Yağlı) Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Küp, küp doğradığımız soğanları, biberleri, zeytin yağı, geniş bir tencereye alıp yumuşayana kadar kavrulur.
2. Yıkanmış olan küp, küp doğranan zerzevatları kimyonu, tuzu ek edip orta harlı ateşte kavuralım.
3. Kendi suyuyla kavrulan sebzelerin suyu kalmazsa azıcık sıcak su damlatıp pişirilir.
4. Ocaktan alıp servis yapılır.
5. Deneyenlere şimdiden afiyet sifa olsun.
6. Çok lezzetli bir tat mevsiminde sebzeler.
7. Sebzelerin ölçüsünü kendinize göre ayarlayabilirsiniz.