Zerzevat Kulesi

[Leila]

Zerzevat Kulesi Tanımı İçin Gereçler

• 1 adet patlıcan
• 1 adet kabak
• 1 adet patates

İç dolgusu:

• 1 kase süzme yoğurt
• 3 yemek kaşığı lor peyniri
• 2 kol dereotu ve taze soğan

Üzeri için :

• Zeytinyağı
• Sarımsak
• 1 adet domates

Zerzevat Kulesi Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Birinci evvel sebzelerinizi halka biçiminde doğrayıp kızartıyoruz, ben en alta patates, patlıcan kabak yeniden patlıcan olsak dizdim, bu büsbütün size kalmış istediniz ölçüde ve biçimde dizebilirsiniz.
2. İç harcı için süzme yoğurda loru ve yeşillikleri doğrayıp karıştırıyoruz.
3. Her katın ortasına sürdükten daha sonra en üste küçük bi modül bırakıyoruz.
4. Zeytinyağında sarımsağı kavurup domates rendesinde uygunca kavuruyoruz.
5. En üstüne gezdiriyoruz afiyet olsun ????.