Zeytinyağlı Bulgurlu Yeşil Domates Yemeği

[Leila]

Zeytinyağlı Bulgurlu Yeşil Domates Yemeği Tanımı İçin Gereçler

• 5 adet orta uzunluk yeşil domates
• 1 adet kuru soğan
• 4-5 diş sarımsak
• 1 türk kahve fincanı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı orta kalınlıkta bulgur
• 1 çay kaşığı tuz, toz tatlı biber, tozşeker
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı paprika salça
• 1,5 su bardağı su
• 1 adet köy biberi

Zeytinyağlı Bulgurlu Yeşil Domates Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Domatesleri iri küp doğrayalım soğanı yemeklik doğrayalım sarımsakları soyup diş bırakalım köy biberi küçük doğrayalım.
2. Tencereye yağı koyalım sarımsağı soğanı koyalım bir dk kavuralım köy biberi de ekleyip yine karıştıralım salçayı ekleyelim.
3. Tuz baharatı serpelim yıkayıp süzdüğümüz domatesleri ek edelim bir karıştıralım beş dk kısık ateşte bu türlü pişsin.
4. daha sonra oda sıcaklığında suyu verelim bulguru ekleyelim bir karıştıralım fokurdayınca ocağın altını kısalım suyunu çekene kadar denetim ederek pişirelim afiyet olsun.

Zeytinyağlı Bulgurlu Yeşil Domates Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı