Zeytinyağlı Dolma Tanımı İçin Materyaller
- 2 adet domates
- 2 adet soğan
- 1 çay bardağı zeytin yağı
- 1,5 su bardağı pirinç
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 paket kuş üzümü
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 buçuk limon
- Göz sonucu tuz
- İsteğe nazaran yaprak ve biber
- Çiğ olarak domates ve soğan küçük küçük doğranır.
- Soğanlar için robot kullanılabilir.
- Akabinde geri kalan tüm materyaller eklenir.
- Şayet ekşisinin fazla olmasını istemiyorsanız azaltabilirsiniz.
- Tüm gereçler karıştırılır ve çiğden hazırlanan dolmalar üstünü kapatacak kadar su eklenerek pişmeye bırakılır.
- 1 saate yakın pişirildikten daha sonra suyu süzülerek dolma boşaltılır. Afiyet olsun ????????.