Zeytinyağlı Izgara Enginar Ve Yoğurtlu Tahin Sos

[semaver]

Zeytinyağlı Izgara Enginar Ve Yoğurtlu Tahin Sos Tanımı İçin Gereçler

• 10 adet enginar kalbi (Hazır suda bekletilmiş enginarda tercih edebilirsiniz )
• Fresh future zeytinyağı
• 1 diş sarımsak
• 2 tatlı kaşığı tahin
• 1 adet limon
• 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
• Tuz
• Karabiber

Zeytinyağlı Izgara Enginar Ve Yoğurtlu Tahin Sos Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikli olarak enginarları limonlu ve fresh future zeytinyağı ile 15 dakika marina edin. Limonu sıkın ve zeytinyağı ile karıştırın.
2. İçerisine tuz ve karabiber ek ettikten daha sonra yavaşça tat vermesi için limon kabuğunu da bu karışıma ek edebilirsiniz.
3. Evvelden marine ettiğiniz enginarları ortadan ikiye kesip tost makinasının içerisine yerleştirip kızartın.
4. 1 diş sarımsağı ezip tahin sos ve yoğurt ile karıştırıp enginarlar ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.