Zeytinyağlı Karnabahar Yemeği

[Leila]

Zeytinyağlı Karnabahar Yemeği Tanımı İçin Gereçler

• 1 adet küçük uzunluk karnabahar
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet kapya biber
• 1 adet yeşil biber
• 3 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı tuz, toz şeker, toz tatlı biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 2 su bardağı su
• 1 türk kahve fincanı zeytinyağı

Zeytinyağlı Karnabahar Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tencereye yağı koyalım yemeklik doğranmış soğanı sarımsağı koyalım 2 dk kavuralım.
2. Biberleri küçük doğrayıp, koyalım. havucu soyalım küçük küp doğrayalım tencereye ek edelim. Salçaları koyup, karıştıralım.
3. Karnabaharları çiçek çiçek ayıralım yıkadıktan tencereye ekleyelim karıştıralım. Tuz, baharatı serpelim 5 dk kısık ateşte bu biçimde pişirelim.
4. daha sonra oda sıcaklığındaki suyu ek edelim fokurdayınca ocağın altın kısalım. Kısık ateşte karnabaharlar pişene kadar denetim ederek pişirelim.

Not: Oda sıcaklığındaki suyu koyuyoruz zerzevatın rengi hoş oluyor dağılmıyor.

Zeytinyağlı Karnabahar Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı