Zeytinyağlı Limonlu Kereviz Yemeği

[Leila]

Zeytinyağlı Limonlu Kereviz Yemeği Tanımı İçin Materyaller

• 1 adet büyük uzunluk kereviz
• 1 adet büyük uzunluk patetes
• 1 adet büyük uzunluk kuru soğan
• 1 adet büyük uzunluk havuç
• 1 adet kerevizin yeşil sapları
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz, tozşeker
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 2 subardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• Kerevizi suda bekletmek için : 1 adet büyük uzunluk limonun suyu sıkılıcak

Zeytinyağlı Limonlu Kereviz Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kerevizi soyalım.
2. İri küp doğrayalım çabucak limonlu suya koyalım kerevizin kararmaması için koyalım.
3. Patatesi soyalım iri küp doğrayalım.
4. Havucu soyalım ince halka doğrayalım.
5. Soğanı soyalım küçük yemeklik doğrayalım.
6. Tencereye yağı koyalım.
7. Soğanı koyup 2 dk kısık ateşte kavuralım.
8. daha sonra havuçları ek edelim karıştıralım.
9. Patatesleri koyalım kerevizleri de yeniden limonlu suda çıkarıp duru su ile yıkayıp ekleyip karıştıralım.
10. Tuz şekeri karabiberi serpelim doğradığımız kereviz yapraklarını da koyalım.
11. Kısık ateşte 5 dk bu türlü pişirelim.
12. daha sonra oda sıcaklığındaki suyu dökelim fokurdayınca ocağın altını kısalım.
13. Kısık ateşte 40-45 dk pişirelim.
14. En son limon suyu dökelim bir sefer ocağı kapatalım. Afiyet olsun not :tuzunu damak tadına bakılırsa ayarlayabilirsiniz.

Zeytinyağlı Limonlu Kereviz Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı