Zeytinyağlı Pırasa Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 kilo pırasa
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet havuç
- 1 çay bardak zeytinyağ
- 1 çorba kaşığı pirinç
- 1 tane keseme şeker
- Tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Soğanı küçük biçiminde kesiyoruz ve zeytinyağ da yavaşça pembeleşene kadar kavuruyoruz.
- Havuçları da ince kesiyoruz ve kavurmaya devam ediyoruz.
- Pırasa iki parmak genişliğide kesiyoruz.
- Soğana ek edip iki dakika daha kavuruyoruz.
- Pirinçi üzerine serpiştirip şeker ve tuz tadına göre ekliyoruz.
- Üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyip yarım saat pişirmeye bırakıyoruz.