Zeytinyağlı Sarımsaklı Taze Fasulye Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- Yarım kilo yeşil fasulye
- 1 büyük kuru soğan
- 1 tane domates
- 8 diş sarımsak
- 1 fincan sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığından az tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Fasulyeleri ayıklayıp güzelce yıkayıp süzelim.
- Tencereye sıvı yağı koyalım. Kuru soğanı küp küp doğrayıp yağın üzerine ek edip ocakta orta ateşte kavuruyoruz.
- Üzerine kabuğunu soyduğumuz domatesi doğrayıp biraz daha kavuralım.
- Salçayı koyup tekrar hepsini kavuralım.
- Temizlediğimiz sarımsaklarıda ek edip fasulyeyi tencere koyup rengi dönene kadar biraz kavuralım.
- Fasulyenin üzerine kesinlikle kaynar su koyup pişiriyoruz ben sulu sevmediğim için az koydum siz dilek ettiğiniz kadar su koyabilirsiniz.
- Fasulyeyi orta ara karıştırarak pişiriyoruz.
- Pişen fasulye yemeğini ocaktan aldıktan daha sonra kesinlikle dinlendirin hem kıvam alması hemde daha lezzetli olması için.