Zeytinyağlı Sarımsaklı Turfanda Pırasa Yemeği

[Leila]

Zeytinyağlı Sarımsaklı Turfanda Pırasa Yemeği Tanımı İçin Materyaller

• 1 demet pırasa
• 6-7 diş sarımsak
• 1 adet orta uzunluk havuç
• 1 adet orta uzunluk kuru soğan
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz toz tatlı biber toz şeker
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 3 su bardağı olağan su bardağı ile su

Zeytinyağlı Sarımsaklı Turfanda Pırasa Yemeği Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

1. Pırasa ayıklayalım.
2. Üç cm eninde halka halka doğrayalım.
3. Soğanı yemeklik doğrayalım.
4. Havucu da soyup ince halka formunda doğrayalım.
5. Sarımsakları soyalım tane kalsın daha sonra tencereye yağı koyalım.
6. Soğanı sarımsağı ekleyelim.
7. İki üç dk kavuralım daha sonra salçayı ek edip karıştıralım.
8. Tuz baharat serpip karıştıralım havuçları pırasaları da ek edelim. bu türlü kısık ateşte 5dk pişirelim
9. Suyunu ek edelim karıştıralım.
10. Fokurdayınca ocağın altını kısalım kısık ateşte havuçları pırasaları pişene kadar denetim ederek pişirelim Afiyet olsun.