Zeytinyağlı Taze Fasülye Tanımı İçin Materyaller
- 1 kg taze fasülye
- 3 adet domates
- 2-3 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı salça (Biber kullandım)
- Tuz
- 1 kahve fincanı zeytinyağı (Miktar isteğe bağlı değişir)
- 1 su bardağı su (Az gelirse ek edile bilir)
- Öncelikle fasülyeleri açıklayalım evvel uzununa çabucak sonrasında enine olmakla 4 de keselim tenceremize dizelim ben yuvarlak biçimde dizdim.
- daha sonra soğanı ve domatesi küp küp doğrayalım.
- İçerisine 1 yemek kaşığı salça ek edip karıştıralım.
- Karışımı tencerenin orta kısmına dolduralım.
- Üzerine zeytinyağı tuz ve su gezdirip evvel bir tabak ve ya daha küçük bir kapakla kapatalım ondan sonrasında tencerenin kapağını kapatalım.
- Evvel orta ateşte çabucak sonrasında kısık ateşte pişirelim. Suyu az gelirse epey az daha ek edelim. Ortalama 50 dakika üzere müddette yemeğimiz hazır olacaktır. Afiyet olsun.