Zeytinyağlı Taze Fasulye (Videolu) Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
- Yarım kilo taze fasulye
- 1 adet soğan
- 2 adet havuç
- 1 adet kırmızı biber
- 2 adet domates
- 5-6 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tozşeker
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı toz
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle taze fasulyeyi yıkayalım.
- Fasulye ortada ikiye uzunlamasına keselim.
- Havuç ve kapya biberide birebir biçimde hazırlayalım.
- Soğanı jülyen olacak biçimde doğrayalım.
- Domateslerin kabuğunu soyup ince ince doğrayalım.
- Geniş bir tencereye soğanı yayalım.
- Üzerine domatesten bir ölçü ekleyelim.
- Hazırladığımız fasulyeleri tencereye dizelim.
- Orta kısmına kalan domatesi ekleyelim.
- İnce uzun şeritler halinde hazırladığımız kapya biber ve havucu sistemli bir biçimde dizelim.
- Şeker, tuzu ve sarımsağı ekleyelim.
- Son olarak zeytinyağı gezdirelim.
- Kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan daha sonra kısık ateşte su eklemeden pişirelim. Tüm bilgileriyla videoyuda izleyebilirisiniz ????.